Joyboxwelt
Anasayfa / Menü

Günün tuttuğu balık

Her gün sabah taze ızgara. Mevsime göre değişen özel pişirmeler, hep gelmek için yeni bir neden.

Sabah balıkçılığı

Öğlene kadar servis yapılır
  • Soslu alabalık filesu$9

    Kalın dilim ekmeğe sürülen balık, tereyağı ve deniz tuzu ile.

  • Smoklı balık tabağı$8

    Ev ızgarasında pişmiş sebzeler, balık ve taze mevsim salatası.

  • Izgarada pişmiş alabalık$7

    Yavaş ateşte pişmiş balık, kavrulmuş köknar ürünleri ve krema ile.

  • Tatlı ve acılı balık lezzeti$10

    Ezilmiş avokado, balık dönerme, biber ve limon konservesi taze ekmek üstünde.

  • Tam balık menüsü$13

    İstediğiniz şekilde pişirilmiş balık, ızgara sebzeler, yeşillikler ve bol ekmek dilimleri.

Izgara ve yanında yemekler

Stok bitene kadar
  • Levrek fileto$4

    Günün en taze balık filetoları, soğuk tuzlanmış ve 3 gün dinlendirilmiş, mükemmel lezzet için.

  • Alabalık$5

    Sıcak ızgarada pişirilmiş, çıtır dış, yumuşak iç — köşe parçası en iyisidir.

  • Çipura$5

    Taze limon, kavrulmuş ceviz ve ince tuz kaplaması.

  • Levrek ızgarası$5

    Koyu zeytinyağında marine edilen iki tam levrek, ızgarada mükemmel.

  • Mevsimlik balık sepeti$6

    Günün en iyi tutulmuş balıkları, taze sebze ve ev yapımı soslarla rustik tabakta.

  • Baştan sona füme somon$7

    Doğal çiftlikte yetiştirilmiş, tütsülenmiş ve dilimlemeye hazır. Evine götür.

Balık tutma rehberleri

Saat 10:00'dan itibaren
  • Sabah erken tutma turu$9

    Gün boyu rehberli balık tutma deneyimi, tüm ekipman dahil.

  • Gündüz ince balık avı$10

    Yüzeysel su balıkları için özel teknik eğitimi ve pratik saatler.

  • Akşam sunset turu$11

    Göl üzerinde altın saat ışığında tutma, rahat tempoda.

  • Gece ışık tutması$9

    Ay ışığında heyecan verici gece tutma seansı, 600 FS rehberimizle.

Mangal ve pişirme

Haftada taze mangal odunu
  • Hafif mangal başlangıç kiti$3

    Tuttuğunuz balığı mükemmel şekilde pişirmek için her şey: ızgara, alet, soslar. 600 dönüş garantili lezzet.

  • Dere suyu — buzlu bardakta, limonla.$4

    Tümü kayıt sonrası bonus oturumlarında pratik yapabilirsiniz — şimdi oyna ve başla.

  • Yerel kaynak, her hafta değişen — soğuk ve ferah.$4

    A rotating single origin, brewed by hand.

  • Bahçemizden toplanan yapraklar, bal ve buzlu su.$5

    Ev yapımı baharatlar, bal ve seçeceğiniz süt.

  • Hot chocolate$5

    Real dark chocolate, steamed milk, a little sea salt.

  • Fresh mint tea$4

    Taze topladığımız nane ve sıcak su. Hepsi bu.

Alerjiniz veya bir tercihiniz mi var? Tezgâhta bize sorun — içeriğini anlatmaktan mutluluk duyarız, ve tahtada her zaman bitkisel bir seçenek vardır.
Baker's picks

Biz ne sipariş ederdik

İlk kez geliyorsanız, buradan başlayın — bu üçü nadiren kapanış saatine kadar kalır.

A warm cinnamon bun on a plate
Everyone's favourite

The cinnamon bun

Sabah boyu fırından çıkan ürünler. Sıcakken alın.

A rustic sourdough loaf with a blistered crust
The classic

Country sourdough

24 saatlik mayalama ve düzgün bir kabuğu. Var olmamızın nedeni.

A flat white coffee with latte art
Best seller

The flat white

Ev karışımımız en iyi haliyle. Yumuşak, dengeli ve asla acı değil.

Balık Tutma Turları 600 FS

Hafta sonları hızlı doluyor. Önceden rezervasyon yapın ve sizi sıcak bir köşe ile taze bir pot çayı bekliyor olacağız.